週末美食

今天這個, 純粹是想要來愛現加上分享一下我們禮拜五晚上吃的好料!


日式Friday!!

沒錯...就是..我.....做.....的!!!!! 當然要感謝M&M 贊助的一大塊生魚片鮭魚!!! 鮭魚握壽司, 鮭魚壽司捲, 辣鮭魚壽司捲, 最後來碗魚丸味增湯收尾拉!


這次沒有食譜, 不過有幾個小撇步可以跟大家分享!


1. 壽司飯要先煮飯, 等飯煮好了馬上加入壽司醋, 這樣飯才會入味 =>
2. 握壽司的飯要很黏, 可是要如何不讓半鍋的飯都黏在手上 ( 像我第一次失敗的時候 >"<) ? 答案很簡單, 在握飯之前手心和手指上沾點水就不會黏了唷!!


所以, 只要買到生魚片等級的魚, 就可以自己在家做高級日本料理囉!!