今天要來寫一個不負責任的食譜。這個一口堡原本沒有在我的部落格名單上，可是吃完以後受到的好評讓我覺得該給它露臉一下！
其實這個BST Slider 一口堡 （Bacon, Spinach, Tomato) 最好吃的點來自於那個又香又脆的培根，所以其他的材料就原諒我草草帶過（明明是自己也不記得肉裡面加了多少調味料）。
一口堡很適合派對的時候做！它小巧可愛，而且又不會吃了一個就飽到吃不下別道佳餚。最重要的是，偷偷告訴你，它超級好做！好啦，廢話不多說，咱們上工吧。
《BST一口堡》
-材料-
一包 牛絞肉（約400-500g）
一包 培根
2-3顆 中型番茄
少許 baby 菠菜
3片 乳酪片
12個 餐包 （有些超市有專門在賣小漢堡，那種會更好！）
-調味- （不負責任中）
牛絞肉所需
黑胡椒
鹽巴
蛋1顆
Worcestershire sauce
麵包上醬料
美乃滋
Siracha
-作法-
1. 將牛絞肉用鹽，胡椒，蛋和Worcestershire sauce 調味
2. 把牛肉揉成一顆一顆的肉餅。切記肉餅的直徑要超過麵包的直徑大約1/4！我就是這裡失算，所以我的牛肉餡烤完以後縮小到麵包的一半 （拭淚）。
3. 將長條培根切成4段。每一條培根可以做成一塊培根餅 （請看下面的照片排放培根）
4. 肉餅和培根可以放入375度的烤箱。
5. 烤肉的同時把蕃茄切片，乳酪片一切4，小餐包切一半。
6. 把美乃滋和Siracha 以1:1 的方式攪拌均勻，並且塗抹在小餐包兩面的內側。
7. 肉餅大約烤10分鐘後就可以拿出來，放入平底鍋煎到兩面金黃。
8. 培根餅大約10分鐘後要拿出來倒油，然後繼續烤到脆（入下圖）。大約烤到忘我的境界（不過一定要每幾分鐘就檢查一下唷）。
培根餅比一片一片的培根方便太多了！放在一口堡裡面可以確保每一口都咬的到培根，而且不會滑出來！
9. 最後就是疊疊樂的時間了～ 把所有食材都疊上去，蓋上漢堡蓋就完成了！
看看這樣的一口堡是不是很適合Potluck？！（每次看都覺得我朋友做的南瓜壽司超可愛的啦！！）
好吧，我們就不負責任到底～掰啦！
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